|
A PARTIR 100€ TRANSPORT GRATUÏT
Oferta vàlida a la península ibèrica.
Un cava de criança (Reserva o Gran Reserva) és un producte bastant exclusiu: Només un 4-5% de la producció global de cava és Gran Reserva, un 13-15% Reserva i el 80% restant és cava standard. La llei estableix una criança mínima per a cada tipus de cava: 9 mesos pel cava standard, 15 pel Reserva i 30 pel Gran Reserva. I per a aquests últims, els caves Gran Reserva, existeix una regulació especial: Controls analítics i organolèptics per a comprovar que s’assoleix el nivell de qualitat exigit pel Consell Regulador del Cava.
Totes les ampolles de cava comercialitzades a l’empara de la DO Cava porten un distintiu (adhesiu rodonet) que indica la seva criança: blanc · cava standard, verd · cava Reserva, negre · cava Gran Reserva.
A Cava Guilera només elaborem caves Reserva i Gran Reserva i treballem amb criances que oscil·len entre 24 mesos i 13 anys. Actualment comercialitzem 4 bruts nature (no es pot afegir gens de sucre), 3 bruts (només addicionem 5gr/l dels 0-12 permesos) i 1 semi sec (35gr/l dels 33-50 permesos).
.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.·.
Quan el cava surt de la bodega es troba en el seu punt òptim, no és convenient deixar-lo envellir. Comproveu la frescor i bones condicions del producte a través de la data de desgorjat que figura a la contraetiqueta de totes les nostres ampolles.
Temperatura de conservació: inferior a 18ºC Temperatura de servei: 4-5ºC
|