Català Español English
 
 


 

guilera agosarat

Brut Nature Gran Reserva 2005
 
30,83 €
Quantitat:
 
Guilera AGOSARAT
Guilera AGOSARAT
FITXA :

Guilera AGOSARAT

Brut Nature Gran Reserva 2005

Edició Especial Grans Anyades

DO Cava

Varietats: xarel·lo, macabeu, parellada

Servei: 6 – 8º C / Conservació: inferior a 18º C

Conté sulfits. 75cl. 12% vol.

Data desgorjat: mirar contraetiqueta

Etiqueta amb braille inclusiu Zekogram

Càpsula ECO Vintacap [AGL] Absolute Green Line

 

TAST :

És el nostre cava més atrevit. Dins la copa només hi trobareu raïm i la seva evolució tranquil·la al llarg del temps: cos, profunditat, acidesa melosa en boca i sabors molt evolucionats; a fruita madura, fumats, llevadures i torrats. Aquest cava només el fem eclosionar quan sentim que assoleix aquell punt agosarat; quan el color, el sabor i l’aroma comencen a desvetllar un deix axeresat. Molt subtil al començament i més intens amb el pas del temps.

 

Ideal per acompanyar moments gastronòmics i assossegats, aquest cava s’obre i captiva, molt lentament. Per finalment deixar-te un record a gran vetllada en boca; llarg, càlid i intens.

 

PREMIS :

Guilera AGOSARAT 2004:

Vinari de Bronze 2014

Millors Escumosos d’Antigues Reserves

 

DESCRIPCIÓ :

És el moment de l’eclosió, l’inici del quasi tot. Quan la conjuntura es torna finalment favorable i s’assoleix el punt òptim de maduració. Sens dubte és el moment de llançar-se, fer un pas més! Perquè quasi res passa de sobte i tot està en contínua transformació. Agosarat aquell que confia quan tot és encara fosc.

 

L’Isidre Guilera va elaborar les primeres ampolles de Cava Guilera el 1927, quan ell i la Maria Sardà feien de masovers a Can Batlle. Van ser unes poques ampolles i les va fer d’amagat; de manera totalment autodidacta. Sis anys després l’Isidre i la Maria van comprar la masia de Ca l’Artigas i es van convertir en propietaris. Un pas sens dubte agosarat –i avui sabem que encertat– perquè aquest 2017 celebrem el nostre 90 aniversari.

 

El Guilera AGOSARAT és un cava homenatge als besavis Isidre Guilera i Maria Sardà. Fill d’una gran collita i una encara més gran paciència, aquest cava de llarg recorregut expressa la nostra essència: intuïció, experiència, passió i resistència. El temps permet que allò tan anhelat eclosioni –només– quan és el moment. Perseverança, fe i saber-lo detectar quan arribi! El moment. Marta GR.

 


Cava Guilera. Masia Ca l’Artigas, s/n. 08739 Lavern (Subirats) – Penedès – BARCELONA. Gps: 41º 23’ 55’’ N – 1º 46’ 13’’ E
I també Rodalies Renfe R4 · Parada: Lavern – Subirats. A 10 minuts caminant de Cava Guilera!
Tel. (0034) 93 899 30 85 – info@cavaguilera.com / martaguilera@cavaguilera.com
disseny Miguel Hileno amb tecnologia Vinum.cat
Avís legal
Termes i condicions