brut reserva
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Característiques
:
DO Cava
Producció artesanal limitada
Cupatge: 50% xarel·lo, 40% macabeu, 10% parellada
Sucre: 5 g/l
Grau alcohòlic: 12% vol
Volum: 75 cl
|
Nota de tast
:
Color groc palla amb tons verdosos, aroma molt delicada, acidesa profundament agradable al paladar amb un resultat final fresc i equilibrat, escuma fina i persistent, carbònic ben integrat.
|
Proposta de maridatge
:
Aperitius, carns blanques i roges, pernil, peix a la planxa, bullit o al vapor, ostres, llagostins, marisc i paella d’arròs.
|
|
|
|