Saltar al contingut

Guilera Xarel·la, cava homenatge al xarel·lo i a la dona

Presentem els primers monovarietals 100% xarel·lo de Cava Guilera

Guilera Xarel·la Brut Gran Reserva 2014

Cava monovarietal 100% xarel·lo. Fresc, sinuós i desenfadat, amb un toc de sucre que matisa l’acidesa i el fa més rodó en boca. Bombolla fina i divertida, aromes xarel·lades i tessitura afruitada. Ideal a copes i de tapes.

Guilera Xarel·la Brut Nature Gran Reserva 2012

Cava monovarietal 100% xarel·lo. Fresc, límpid i molt elegant. Bombolla fina, aromes delicades, fruita intensa i persistència en boca. Gastronòmic i molt versàtil, ideal per combinar amb tot tipus de menjar.

Guilera Xarel·la és un cava homenatge a la dona i al xarel·lo: El 2018 ha estat l’any de la dona i hem feminitzat la varietat de raïm més important del Penedès [el xarel·lo] per celebrar-ho. El xarel·lo és una varietat de raïm de secà 100% sostenible, exclusiva del Penedès i ideal per elaborar caves de llarga criança.

A Cava Guilera creiem que la prosperitat del Penedès i del Cava passa per reivindicar la singularitat del xarel·lo i els nostres paisatges mediterranis; i els dos monovarietals 100% xarel·lo que acabem de presentar són un reflex d’aquest ideari.

Guilera Xarel·la explica la història d’una ninfa del cava que s’entortolliga amb una liana de cep i se’n va a viure aventures urbanes. El Dimitry [artista de Palencia] ha estat l’encarregat de plasmar aquesta història a través de l’etiqueta, que volíem que fos molt vistosa i moderna. Moltes gràcies Dimitri, per inspirar-te i inspirar-nos!