Saltar al contingut

Festes del cava: Sant Joanot i Santa Joana

/// Festa Cavera /// Cava Guilera a la nevera i Poètica voladora amb Marta Guilera _._ A Cava Guilera sempre diem que volem baixar el cava del pedestal i socialitzar-lo. Perquè creiem que les coses bones han d’estar a prop de les persones i perquè ens agrada celebrar els petits moments de la vida quotidiana! Sense renunciar [[[ evidentment ]]] a les grans ocasions. Per això hem preparat una guia ràpida!

 

SOM VERSÀTILS COM EL CAVA / EDICIÓ ESPECIAL SANT JOAN I SANTA JOANA

 

Si voleu un cava alegre i desenfadat…
Guilera Brut Rosat Reserva 2017
Amb el rosat teniu l’èxit assegurat! Molta fruita vermella i un color espectacular! Això dels maridatges és molt personal… però aquest cava funciona molt bé amb l’aperitiu, les postres i un menjar informal.

Si voleu un cava fresc i xispejant…
Guilera Brut Nature / Brut / Semi Sec Reserva 2017
Aquests caves són nous, encara no hem fet la presentació oficial. Podeu escollir el vostre punt de sucre ideal: Si el voleu sec, agafeu el brut nature. El brut és més amable i rodonet. I si sou dolcets, tasteu el semi sec.

Si voleu un cava divertit i afruitat…
Guilera Xarel·la Vermella 2014
Ideal amb un aperitiu estilós i desenfadat, i també t’aguanta un menjar! Amb aquest cava buscàvem un Gran Reserva fi i consistent [[[ i alhora ]]] amable i plaent. És la nostra xarel·la més sociable i extrovertida, amb un toc de sucre subtil que farà aflorar alegries mil.

Si voleu un cava versàtil i elegant…
Guilera Xarel·la Verda 2012
A copes, amb l’aperitiu i durant tot el sopar. I si aneu de peix i marisc… OH LÀ LÀ!!! Millor Escumós d’Antigues Reserva als Premis Vinari 2019, aquest cava 100% xarel·lo és [[[ sens dubte ]]] una bona elecció. Representa l’essència del raïm xarel·lo a la perfecció!

Si voleu un cava gastronòmic i vibrant…
Guilera Brut Nature / Brut Gran Reserva 2010
Un super cava tot terreny que combina amb tots els plats! Fruita madura, torrats i postgust llarg. És el primer cava Gran Reserva que vam elaborar, un gràcies sincer a la vostra fidelitat i un cava amb una relació qualitat – preu espectacular. És una aposta segura, feu-me cas.

Si voleu un cava harmònic i delicat…
Guilera Musivari 2007
La seda que enllaçarà tot el sopar… Llàstima que al final haguem de despertar! Aquí ja entrem a la categoria especial de les Grans Anyades: Collites excepcionals, amb evolucions també excepcionals, que es tradueixen en experiències gastronòmiques [[[ també ]]] excepcionals. Si heu cuinat amb ganes i us heu esmerçat per preparar un sopar de revetlla especial, regaleu-vos aquest cava Gran Reserva de 12 anys. És el nostre cava insígnia i el cava preferit de mon pare; un pagès sibarita, sense floritures i molt exigent! També disponible en format magnum 150cl: Altament recomanat, fa festa i és una expressió de màxima qualitat.

Si voleu un cava profund i axeresat…
Guilera Agosarat 2006
ÉS MEL. Sempre penso que amb aquest cava se’m veu el llautó. Perquè si bé és cert que m’agraden tots els nostres caves, aquest Guilera Agosarat 2006 no només m’agrada; també em fa feliç. Possiblement pensareu que estic volada!!! Però aquest cava em fa sentir embolcallada, cuidada i estimada. I és que la pel·lícula que es crea dins la boca és tan voluptuosa i delicada…! Ideal per acompanyar plats gustosos i potents [[[ i també ]]] moments profunds i de recolliment; aquest cava és una oportunitat per tastar quelcom diferent. També disponible en format magnum 150cl: Altament recomanat, fa festa i és una expressió de màxima qualitat.

 

ANEM DE COMPRES?

 

Versàtils com el cava: Edició Especial Sant Joan i Santa Joana. Podeu venir a comprar a la botiga celler i també podeu fer les vostres comandes a través de la botiga online de Cava Guilera. Recordeu!

 

  ··· POÈTICA VOLADORA  [[[ martaGR80 ]]]

 

A casa som més de Sant Pere. Perquè el meu pare es diu Pere i el meu avi també s’ho deia, perquè ens reunim tota la familiada al voltant d’una taula ben llarga i perquè és la Festa Major de Lavern!!! El poble que ens va acollir, el 1930, gràcies al moment big bang de la meva rebesàvia. Penso que va ser una visionària, doncs diuen que ella va proposar comprar la masia on som ara. Érem masovers… fins que ens vam convertir en propietaris.

Tot això passava fa 90 anys. I 440 anys abans [[[ el 1490 ]]] naixia el nostre Tirant lo Blanc. Tirant lo Blanc és una novel·la de cavalleria atípica, escrita pel també cavaller i escriptor valencià Joanot Martorell. Ha transcendit com una de les grans noveles europees de tots els temps i aporta una visió del cavaller – heroi, diferent. Grandiloqüent i vulnerable, amant respectuós i ardent… un home – cavaller humà, simplement.

Tots som fràgils i bells. I penso que potser és aquesta mateixa fragilitat que intentem amagar i defugir, qui ens fa tan i tan bells… Últimament sento que sento més profundament; potser perquè n’acabo de fer 40 i ja tinc un passat! I potser [[[ també ]]] pel temps de confinament. Sigui com sigui, la cosa és que em sento embolcallada pel principi dels temps: Allò intangible no mor. La cultura perdura i ens cuida. La incertesa és un full en blanc.

 

EL CAVA ÉS CULTURA

Manel – Els guapos són els raros [[[ 2008 ]]] Enllaç Youtube

Gerard Quintana – Caic [[[ 2004 ]]] Enllaç Youtube

Fotografia de portada: Enric Vernet 🙂