Saltar al contingut

El cava és cultura

Som un dels 10 caves top segons Pedro Ballesteros MW & Decanter!

Decanter, la revista de vins més important d’Europa, ens posiciona com un dels 10 millors caves del moment. És un honor tan absolutament inmens que voldríem començar pels agraïments: A la revista Decanter per dedicar un espai al Cava, al Consell Regulador del Cava per brindar-nos aquesta oportunitat tan increïble i a Pedro Ballesteros Torres […]

La Guia de Vins de Catalunya ens situa entre els millors!

El passat 5 de novembre es va celebrar la Festa dels Millors Vins 2019 al Museu Marítim de Barcelona. La festa, organitzada per la Guia de Vins de Catalunya, premia els millors vins i caves de les denominacions d’origen catalanes a través d’un tast a cegues. En aquesta edició es van tastar un total de […]

Gala dels Premis Vinari 2018 al Canal 33

Vols veure’ns recollint els Premis Vinari 2018 amb l’Empar Moliner i la Txe Arana? Hem preparat un petit vídeo perquè puguis compartir l’emoció amb nosaltres! Moment 1: Pere Guilera recull el Premi Vinari 2018 Millor Escumós d’Antigues Reserves. Moment 2: Marta Guilera [vestida d’Akemarropa BCN] recull el Premi Vinari 2018 Gran Vinari Escumós. La gala […]

Gran Vinari Escumós 2018 pel Guilera Gran Reserva!

El passat divendres 5 d’octubre vam obtenir 4 Premis Vinari: 3 ors pel Guilera Brut Nature Gran Reserva 2009 i un bronze pel Guilera AGOSARAT 2006. Aquests guardons premien els millors vins, escumosos i trajectòries professionals del sector: Guilera Brut Nature Gran Reserva 2009 Gran Vinari Escumós 2018 Vinari d’Or 2018 al Millor Vi de […]

Festa de benvinguda #welcomexarella!

Vols veure un tastet de la presentació? El passat dijous 27 de setembre vam presentar les nostres Xarel.les a Vilateral Comunicació, un espai de coworking i una cova emmurallada al costat del mar. Ens van acompanyar tres xarel.les excepcionals: Anna Vicens [presidenta de l’Associació Catalana de Sommeliers], Patrícia de Golferichs [amfitriona i directora creativa de […]

Guilera Xarel·la, el nostre primer monovarietal 100% xarel·lo!

Guilera Xarel·la és un cava homenatge a la dona i al xarel·lo: El 2018 ha estat l’any de la dona i hem feminitzat la varietat de raïm més important del Penedès [el xarel·lo] per celebrar-ho. El xarel·lo és una varietat de raïm de secà 100% sostenible, exclusiva del Penedès i ideal per elaborar caves de […]

Fotografia obtinguda durant la verema 2018. Hi ha un remolc ple de raÔm xarel∑lo i una amantis perfectament col∑locada en primer pla.

Apunts de verema 2018 a Cava Guilera

El 2018 ha portat molta pluja. Aquí Lavern Subirats ja han caigut 800 litres/m2 quan la mitjana és d’uns 500 – 550 litres l’any. Aquesta abundància ha fet que la vinya es recuperés dels dos últims anys de sequera, que van comportar unes pèrdues de fins al 50%. La verema 2018 ens ha portat qualitat […]

el nou equip de Cava Guilera, posant al costat díuna escultura de fusta i ferro de Juancho Pacheco. Estan al costat del celler, gaudint del sol i líentorn de vinyes. Díesquerra a dreta apareixen: Jordi Guilera ñ Marta Guilera ñ Pere Guilera ñ Miguel Hileno.

Cava Guilera: 90 aniversari & nou equip directiu

El 2017 vam celebrar el 90 aniversari de Cava Guilera amb el llançament d’un cava homenatge als besavis fundadors [Guilera AGOSARAT 2005] i un any després celebrem que el Jordi Guilera ha decidit tornar a casa i agafar les regnes del celler. El nou equip mantindrà la filosofia de Cava Guilera: paisatges saludables, caves de […]