Saltar al contingut

El cava és cultura

Apunts de vinya: Verema 2019 amb Pere Guilera

/// Guilera 1927 /// Collita sana, amb bona acidesa i de qualitat _._ Aquest any hem recuperat una certa normalitat aquí al Penedès. El gruix de la verema s’ha tornat a concentrar durant el mes de setembre i el raïm ha madurat realment bé: Collita molt sana, molt bona acidesa i una graduació adequada. Pel […]

Decanter World Wine Awards 2019

/// Premis /// Plata Decanter pel Guilera Agosarat 2006 i el Guilera Xarel·la Vermella 2014 _._ El passat mes de maig també es va celebrar la setzena edició del Decanter World Wine Awards. El DWWA és una de les competicions més gran, influent i rigorosa a nivell mundial: Durant dues setmanes, 280 experts d’arreu del […]

International Wine Challenge 2019

/// Premis /// Or pel Guilera Agosarat 2006 i Bronze pel Guilera Xarel·la Vermella 2014 _._ El passat mes de maig es va celebrar la 36a edició dels International Wine Challenge de Londres. Aquest certamen és un dels més prestigiosos i rigorosos a nivell internacional i premia els millors vins i escumosos del moment. Tots […]

My top 10: Pedro Ballesteros & Decanter

/// Reconeixement /// Cava: My top 10 al Decanter Magazine December 2018 _._ Decanter, la revista de vins més important d’Europa, ens posiciona com un dels 10 millors caves del moment. És un honor tan absolutament inmens que voldríem començar pels agraïments: A la revista Decanter per dedicar un espai al Cava, al Consell Regulador […]

Guia de Vins de Catalunya 2019

/// Reconeixement /// Tots els nostres caves premium Gran Reserva arriben a la gran final _._ El passat 5 de novembre es va celebrar la Festa dels Millors Vins 2019 al Museu Marítim de Barcelona. La festa, organitzada per la Guia de Vins de Catalunya, premia els millors vins i caves de les denominacions d’origen […]

Vols veure la gala dels Premis Vinari 2018?

/// Premis /// Pere i Marta Guilera a la gala dels Premis Vinari 2018 _._ Vols veure’ns recollint els Premis Vinari 2018 amb l’Empar Moliner i la Txe Arana? Hem preparat un petit vídeo perquè puguis compartir l’emoció amb nosaltres! Moment 1: Pere Guilera recull el Premi Vinari 2018 Millor Escumós d’Antigues Reserves. Moment 2: […]

Premis Vinari: Millor escumós 2018!!!

/// Premis /// Aconseguim 3 ors i 1 bronze als Premis Vinari 2018 _._ El passat divendres 5 d’octubre vam obtenir quatre Premis Vinari: tres ors pel Guilera Brut Nature Gran Reserva 2009 i un bronze pel Guilera AGOSARAT 2006. Aquests guardons premien els millors vins, escumosos i trajectòries professionals del sector: Guilera Brut Nature […]

Festa de benvinguda #welcomexarella!

/// Guilera 1927 /// Presentació Guilera Xarel·la a Barcelona _._ Vols veure un tastet de la presentació? El passat dijous 27 de setembre vam presentar les nostres Xarel.les a Vilateral Comunicació, un espai de coworking i una cova emmurallada al costat del mar. Ens van acompanyar tres xarel.les excepcionals: Anna Vicens [presidenta de l’Associació Catalana […]

Coneixes les nostres Guilera Xarel·la?

/// Guilera 1927 /// Llancem els primers monovarietals 100% xarel·lo de Cava Guilera _._ Guilera Xarel·la és un cava homenatge a la dona i al xarel·lo: El 2018 ha estat l’any de la dona i hem feminitzat la varietat de raïm més important del Penedès [el xarel·lo] per celebrar-ho. El xarel·lo és una varietat de […]

Fotografia obtinguda durant la verema 2018. Hi ha un remolc ple de raÔm xarel∑lo i una amantis perfectament col∑locada en primer pla.

Apunts de verema 2018 a Cava Guilera

/// Guilera 1927 /// El míldiu ataca amb virulència però aconseguim salvar tota la collita _._ El 2018 ha portat molta pluja. Aquí a Lavern ja han caigut 800 litres/m2 quan la mitjana és d’uns 500 – 550 litres l’any. Aquesta abundància ha fet que la vinya es recuperés dels dos últims anys de sequera, […]