Cavasfera: visita celler familiar de cava

Cavasfera és l'oportunitat de conèixer els paisatges del Penedès i el procés d'elaboració del cava a través de Pere Guilera, tercera generació i actual president de Cava Guilera. El Pere és un pagès savi i un petit empresari del cava, un ferm defensor dels paisatges del Penedès i el cava de llarga criança.

Si véns a visitar-nos, t'explicarem que al Penedès tenim les condicions idònies per cultivar la vinya de forma 100% sostenible. També visitarem el petit celler familiar i t'explicarem per què fem caves de tan llarga criança: 18 mesos fins a 17 anys sota terra, amb les mares.

Completarem l'experiència amb un tast de cava a les nostres terrassetes amb encant entre vinyes. La visita regular inclou una degustació de dos caves. També tenim la versió delicatessen: 4 caves Gran Reserva i 3 formatges. I el festival gastrocava: experiència gastronòmica per a 2 - 3 persones.

[ veure el documental poètic cavasfera ]

*** aperitius gastrocava ***

Si no vols o no pots menjar formatge, podem oferir-te alternatives. Una selecció de productes locals de qualitat i conserves gourmet peninsulars. També tenim aperitius sense gluten, vegetarians i vegans.

*** mobilitat sostenible ***

Tenim una estació de tren i un servei de lloguer de bicicletes elèctriques a 10 minuts caminant des del celler. Si véns amb tren, bici o caminant, t'enviarem el cava gratuïtament. Mínim 6 ampolles, només a la península ibèrica.

Condicions:

• Sessions: dimarts a dissabte
• Horari: 10.30h – 12.30h
• Grups: 2 – 12 persones
• Idiomes: català i castellà
• Visites amb francès: consultar
• Cancel·lacions: 24h antel·lació

Preus:

• Cavasfera Original: 20€ per persona
• Cavasfera Delicatessen: 40€ per persona
• Menors 5 – 17 anys: 5€ [suc fruita i cacauets]