{"id":27758,"date":"2025-09-09T17:10:58","date_gmt":"2025-09-09T15:10:58","guid":{"rendered":"https:\/\/cavaguilera.com\/?p=27758"},"modified":"2025-12-03T12:39:46","modified_gmt":"2025-12-03T11:39:46","slug":"harvest-tasting-of-20-grapes-4-gran-reserva-cavas-and-a-gourmet-picnic-among-the-vineyards","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cavaguilera.com\/en\/vendimia-cata-20-uvas-4-cavas-gran-reserva-y-picnic-gourmet-entre-vinedos\/","title":{"rendered":"Harvest: Tasting 20 grapes, 4 Gran Reserva cavas and a gourmet picnic among the vineyards"},"content":{"rendered":"<p>Es tiempo de vendimia y con ella, llega nuestra experiencia estrella. Cata de 20 uvas a pie de vi\u00f1edo, cata 4 cavas Gran Reserva multipremiados en los Premis Vinari y en los Decanter Awards y picnic gourmet entre vi\u00f1edos. Pere y Marta Guilera, padre e hija, te acompa\u00f1aran durante toda la experiencia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Cata de 20 uvas:<\/h3>\n<p>Pere Guilera, hombre cepa de ra\u00edces profundas, plant\u00f3 un vi\u00f1edo-colecci\u00f3n con m\u00e1s de 25 variedades de uva. No te pierdas la oportunidad de catar, tocar, observar y entender las particularidades de cada tipo de uva. La textura de los p\u00e1mpanos, la forma de los racimos, el grosor de la piel y el sabor de la uva! Una forma did\u00e1ctica y divertida de aproximarse al mundo del cava que nos ayudar\u00e1 a entender la personalidad de cada vino, a partir de la materia prima, la uva.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Cata 4 cavas Gran Reserva:<\/h3>\n<p>Estamos especializados en la elaboraci\u00f3n de cava de larga crianza: Reserva y Gran Reserva. Cataremos los 4 cavas m\u00e1s representativos de la bodega, dos cavas monovarietales 100% xarel\u00b7lo y dos caves tradicionales Grandes Cosechas. Compararemos las singularidades de cada tipo de cava. Los monovarietales, m\u00e1s modernos, divertidos y refrescantes. Y los tradicionales, m\u00e1s complejos, cremosos y profundos. Todos han sido premiados en los Premios Decanter 2025:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Guilera Red Xarel\u00b7la 2015: <\/strong>Plata y 93 puntos<\/li>\n<li><strong>Guilera Green Xarel\u00b7la 2012: <\/strong>Plata y 92 puntos<\/li>\n<li><strong>Guilera Musivari 2007: <\/strong>Bronce y 88 puntos<\/li>\n<li><strong>Guilera AGOSARAT 2006: <span style=\"color: #e45e40;\">Oro y 95 puntos<\/span><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Picnic gourmet entre vi\u00f1edos:<\/h3>\n<p>En Cava Guilera creemos que el cava es el espumoso m\u00e1s gastron\u00f3mico y vers\u00e1til. Por eso hemos preparado una selecci\u00f3n de productos locales de calidad y conservas gourmet peninsulares. Para que disfrutes del fest\u00edn mientras redescubres la inmensa versatilidad del cava. Como nos gusta cuidar todas las sensibilidades, te ofrecemos 3 posibilidades:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Picnic original:<\/strong> Quesos delicatessen, pat\u00e9s vegetales, fuet secallona, codorniz deshuesada en escabeche y pat\u00e9 gourmet del Pened\u00e8s. Postres tradicionales: copa de cava rosado reserva, carquinyolis y catanias. M\u00ednimo 2 personas.<\/li>\n<li><strong>Picnic vegetariano:<\/strong> Quesos delicatessen, pat\u00e9s vegetales, aceitunas negras, esp\u00e1rragos blancos IGP Navarra y habitas baby fritas. Postres tradicionales: copa de cava rosado reserva, carquinyolis y catanias. M\u00ednimo 2 personas.<\/li>\n<li><strong>Picnic vegano:<\/strong> Pat\u00e9s vegetales [alcachofa, zanahoria con comino y berenjena con alcaparras], escalivada, aceitunas negras, esp\u00e1rragos blancos IGP Navarra y habitas baby fritas. Postres tradicionales: copa de cava rosado reserva y frutos secos. M\u00ednimo 2 personas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #e45e40;\">* ATENCI\u00d3N: Si eres cel\u00edaco, av\u00edsanos! Algunos aperitivos tienen gluten pero tenemos alternativas.<\/span><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>TURISMO SOSTENIBLE. Tenemos una estaci\u00f3n de tren renfe R4 a 10 minutos andando de la bodega. Estaci\u00f3n: Lavern Subirats. Si vienes en tren te enviamos el cava gratuitamente. M\u00ednimo 6 botellas y s\u00f3lo en la pen\u00ednsula ib\u00e9rica.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Lugar: Cava Guilera<br \/>\nSesiones: 13 de setiembre<br \/>\nPlazas limitadas: 15 personas<br \/>\nIdiomas: catal\u00e1n y castellano<br \/>\nHorario: 11h \u2013 14h aprox.<br \/>\nPrecio: 58\u20ac por persona<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=0CF_HuGHfFc\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00bfQuieres ver un v\u00eddeo sobre la cata de uvas con Nuria Repiso?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/laveremadelcava.com\/esdeveniments\/cava-guilera\/?occurrence=2025-09-13\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>La Verema del Cava &#8211; \u00a1Aqu\u00ed puedes comprar tu entrada!<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es tiempo de vendimia y con ella, llega nuestra experiencia estrella. 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