\nEsta trilog\u00eda de cavas reserva [Brut Nature – Brut – Semi Seco] representa la emoci\u00f3n del viaje… Aquella mezcla sutil de ilusi\u00f3n y nervios, ante una aventura que justo ahora comienza. S\u00ed, es el nuevo Guilera Reserva! Nuestro cava blanco m\u00e1s joven; con un cupaje tradicional de xarel\u00b7lo, macabeu y parellada y un m\u00ednimo de dos a\u00f1os de crianza en botella, con las madres. Es un cava fino, con unos aromas muy limpios, de fruta fresca. En boca se presenta ligero y vibrante, y a pesar de su juventud relativa, es evidente que tiene actitud y las ideas claras. Le encanta el momento brindis y aperitivo para arrancar el vuelo con una sonrisa en los labios. Y si va de postres, el Guilera Semi Seco es una muy buena apuesta! En Cava Guilera nos encanta mostrar la incre\u00edble versatilidad del cava pero siempre partiendo de una premisa b\u00e1sica: todos nuestros cavas de crianza son elegantes, digestivos y saludables.<\/p>\n
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TRILOG\u00cdA GR\u00c1FICA<\/strong><\/span> <\/p>\n <\/p>\n PO\u00c9TICA VOLADORA<\/strong><\/span><\/p>\n T\u00e9 un tren carregat d\u2019idees fins a les orelles. La vida \u00e9s un calidoscopi de miralls subtils i perspectives policromades… <\/p>\n EL CAVA ES CULTURA<\/strong><\/span><\/p>\n
\nHemos representado esta energ\u00eda a trav\u00e9s de tres ilustradoras j\u00f3venes, que tambi\u00e9n tienen mucha actitud y las ideas muy claras. Cada una de ellas ha representado un momento del proceso de elaboraci\u00f3n del cava: La vi\u00f1a [[[ Ciara Quilty Harper ]]] la bodega [[[ Anna-Lina Mattar ]]] y el brindis [[[ Paula Gallardo ]]]. Tres propuestas muy pulcras y muy limpias, como nuestros cavas. Y tres estilos modernos y singulares, como cada uno de nosotros. Comparten un mismo lienzo en blanco: c\u00e1lido, poroso y de calidad. Porque los nuevos comienzos dan miedo, a veces, pero es importante recordar que todos tenemos potencial y una buena base. Como dice nuestro cava Guilera Agosarat: El tiempo permite que aquello que tan anhelado eclosione -s\u00f3lo- cuando es el momento. Perseverancia, fe y saber detectarlo cuando llegue… El momento!!!<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/cavaguilera.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/cavaguilera_blog_newreserva_fullblanc_V-163x300.jpg\")
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\nT\u00e9 un campament base constru\u00eft pedra a pedra.
\nT\u00e9 un carro ple de diapositives i la pau de la feina feta.
\nT\u00e9 la r\u00e8mora de la fatiga i mooooltes ganes de fotos\u00edntesi.<\/p>\n
\nSi sents que es fa de nit \/ no miris els fars de l\u2019altre \/ segueix la teva l\u00ednia blanca.
\nSi sents la for\u00e7a del moment \u00b7\u00b7\u00b7 construeix les vies perqu\u00e8 el tren circuli com el vent.
\nQuan les expectatives implosionen, afloren noves combinacions. Desaferrar-se per veure.<\/p>\n