Festes del cava: Sant Joan i Santa Joana

Cava Guilera a la nevera i poètica voladora amb Marta Guilera. A Cava Guilera sempre diem que volem baixar el cava del pedestal i socialitzar-lo. Perquè creiem que les coses bones han d'estar a prop de les persones i perquè ens agrada fer els petits moments de la vida quotidiana. Sense renunciar [[[ evidentment ]]] a les grans ocasions! Per això hem preparat una guia ràpida!

VERSÀTILS COM EL CAVA

Si voleu un cava alegre i desenfadat…
Guilera Brut Rosat Reserva 2017
Amb el nostre rosat teniu l'èxit assegurat! Molta fruita vermella i un color espectacular! Això dels maridatges és molt personal… però aquest cava funciona molt bé amb l'aperitiu, les postres i un àpat informal.

Si voleu un cava fresc i espurnejant…
Guilera Brut Nature / Brut / Semi Sec Reserva 2017
Aquests caves són nous, encara no n'hem fet la presentació oficial. Podeu triar el vostre punt de sucre ideal: Si ho voleu sec, brut nature. Si us agrada amb un toc de sucre, brut. I si sóc dolces, semi sec.

Si voleu un cava divertit i afruitat…
Guilera Xarel·la Vermella 2014
Ideal amb un aperitiu estilós i desenfadat, encara que també t'aguanta un sopar sencer. Amb aquest cava buscàvem un Gran Reserva fi i consistent que fos [[[ al mateix temps ]]] amable i fàcil de beure. És la nostra xarel·la més sociable, extravertida i festera!

Si voleu un cava versàtil i elegant…
Guilera Xarel·la Verda 2012
A copes, amb l´aperitiu i durant tot el sopar. I si aneu de peix i marisc serà una autèntica delícia!!! Millor Escumós d'Antigues Reserves als Premis Vinari 2019, aquest cava 100% xarel·lo és [[[ sens dubte ]]] una bona elecció. Representa l'essència del raïm xarel·lo a la perfecció!

Si voleu un cava gastronòmic i vibrant…
Guilera Brut Nature / Brut Gran Reserva 2010
Un super cava tot terreny que combina amb tots els plats! Fruita madura, torrats i postgust llarg. És el primer cava Gran Reserva que elaborem, un gràcies sincer a la fidelitat dels nostres clients i una relació qualitat – preu excel·lent. És una aposta segura, amb aquest cava és gairebé impossible equivocar-se.

Si voleu un cava harmònic i delicat…
Guilera Musivari 2007
La seda que envoltarà tot el sopar… Aquí ja entrem a la categoria especial de les Grans Collites: Collites excepcionals, amb evolucions també excepcionals, que es tradueixen en experiències gastronòmiques [[[ també ]]] excepcionals. Si heu cuinat amb ganes i heu preparat un sopar especial, regaleu-vos aquest cava Gran Reserva de 12 anys. És el nostre cava insígnia i el preferit del meu pare. També disponible en format magnum 150cl: Molt recomanable! Expressa la qualitat màxima del cava i també és la millor manera de captivar els convidats.

Si voleu un cava profund i encerat…
Guilera Agosarat 2006
ÉS MEL. Sempre penso que amb aquest cava se'm veu el plomall. Perquè si bé és cert que m'agraden tots els nostres caves, aquest Guilera Agosarat em té absolutament embadalida. Possiblement pensareu que estic una mica boja… però em fa sentir estimada i acompanyada. I és que la pel·lícula que es crea a tota la cavitat de la boca és tan voluptuosa i delicada…!!! Ideal per acompanyar plats saborosos i potents [[[ i també ]]] moments profunds i de recolliment; aquest cava és una oportunitat de tastar alguna cosa diferent. També disponible en format magnum 150cl: Molt recomanable! Expressa la qualitat màxima del cava i també és la millor manera de captivar els convidats.

ANEM DE COMPRES

Versàtils com el cava: Edició Especial Sant Joan i Santa Joana 2020. Si algun dels nostres caves de criança us ha captivat, podeu venir a la botiga celler o fer la vostra comanda a la nostra botiga online. Recordeu!

• A la botiga online només treballem amb dos formats: Caixa 6 ampolles de 75 cl i pack 3 magnums.
• Lliurament: 2 dies laborables; també es pot pagar un suplement per a enviaments express 24h.
• Ports gratis a la península: Altres destinacions, consulteu el cost a la cistella de compra.
• Cliqueu-me si voleu anar a la botiga online. Moltes gràcies, tot lequip de Cava Guilera!

POÈTICA VOLADORA

A casa som més de Sant Pere. Perquè el meu pare és diu el Pere i el meu avi també s'ho deia, perquè ens reunim tota la família al voltant d'una taula ben llarga i perquè és la Festa Major de Lavern!!! El poble que ens acollirà, el 1930, gràcies al moment big bang de la meva rebesàvia. Penso que va ser una visionària, doncs diuen que ella va proposar comprar la masia on som ara. Érem masovers… fins que ens convertim en propietaris.

Tot això passava fa 90 anys. I 440 anys abans [[[ el 1490 ]]] naixia el nostre Tirant lo Blanc. Tirant lo Blanc és una novel·la de cavalleria atípica, escrita pel també cavaller i escriptor valencià Joanot Martorell. Ha transcendit com una de les grans novel·les europees de tots els temps i aporta una visió del cavaller – heroi, diferent. Grandiloqüent i vulnerable, amant respetuós i ardent… un home – cavaller humà, simplement.

Tots som fràgils i bells. I penso que potser és aquesta mateixa fragilitat que intentem ocultar i refugir, qui ens fa tan i tan bells… Últimament sento que sento més profundament; potser perquè acabo de fer 40 i ja tinc un passat! I potser [[[ també ]]] pel temps de confinament. Segui com sigui, la cosa és que em sento envoltada pel principi dels temps: Allò intangible no mor. La cultura perdura i ens cuida. La incertesa és una full en blanc.

EL CAVA ÉS CULTURA

Manel – Els guapos són els rars [[[ 2008 ]]]

Gerard Quintana – Caic [[[ 2004 ]]]