Cavasfera: un viaje por la historia de la familia Guilera
- Visita los viñedos y la bodega familiar con Pere Guilera.
- Cata 3 cavas de larga crianza: Reserva y Gran Reserva.
- Maridaje con 3 quesos gourmet o 3 patés vegetales.
- Duración 2 horas. De martes a sábado: 10h, 12h, 16h.
- Idiomas: catalán y castellano. Francés consultar.
La suma de las vidas y las aportaciones de 4 generaciones…
Una de las bodegas más pequeñas del Penedès, con 10 hectáreas de viñedo ecológico y una reserva de 200.000 botellas de cava haciendo la crianza. Mínimo 18 meses hasta 20 años en botella, bajo tierra, para alcanzar la armonía máxima del cava. Un ejercicio de paciencia impresionante y un legado familiar que en 2027 celebrará su centenario. Pere Guilera, propietario y tercera generación de Cava Guilera, te acompañará durante toda la experiencia. Pere es un payés sabio y un pequeño empresario del cava, un firme defensor de los paisajes del Penedès y el cava de larga crianza.
45€
/ persona
Mínimo 2 personas
90,00€
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