Coneixes les nostres Guilera Xarel·la?

/// Guilera 1927 /// Llancem els primers monovarietals 100% xarel·lo de Cava Guilera _._

Guilera Xarel·la és un cava homenatge a la dona i al xarel·lo: El 2018 ha estat l'any de la dona i hem feminitzat la varietat de raïm més important del Penedès [el xarel·lo] per celebrar-ho. El xarel·lo és una varietat de raïm de secà 100% sostenible, exclusiu del Penedès i ideal per elaborar caves de llarga criança. A Cava Guilera creiem que la prosperitat del Cava i del Penedès passa per reivindicar la singularitat del xarel·lo i els nostres paisatges mediterranis. I els dos monovarietals xarel·lo 100% que acabem de presentar són un reflex d'aquest ideari.

Guilera Xarel·la explica la història d'una nimfa del cava que s'embolcalla en una liana de cep i s'hi viurà aventures urbanes. Dimitry [artista de Palència] ha estat l'encarregat de plasmar aquesta història a través de l'etiqueta, que volíem que fos molt vistosa i moderna. Moltes gràcies Dimitri, per inspirar-te i inspirar-nos!

Guilera Xarel·la Vermella [Brut Gran Reserva 2014]

Cava monovarietal 100% xarel·lo. Fresc, sinuós i desenfadat, amb un toc de sucre que matisa l'acidesa i el fa més rodó a la boca. Bombolla fina i divertida, aromes i tessitura afruitada. Ideal a copes i tapes.

Guilera Xarel·la Verd [Brut Nature Gran Reserva 2012]

Cava monovarietal 100% xarel·lo. Fresc, versàtil i molt elegant. Bombolla fina, cítrics, poma verda i un punt amarg al final. Ideal a copes, amb l´aperitiu i menjant. Combina especialment bé amb el peix i el marisc.