Maridajes de otoño: cava Gran Reserva, queso y membrillo _ receta.
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El amigo Patanàs nos ha regalado unos cuantos membrillos de Lérida y hemos decidido hacer dulce de membrillo. Compartimos la receta de mi madre por si alguien se anima… Mucha atención con el tiempo de cocción! Si es demasiado corta no obtendremos la textura deseada y si nos pasamos quedará duro como una piedra. Yo ya tengo el #cavamomento pensado: maridaré el dulce de membrillo con la estufita de leña, un poco de queso y una copa de cava Guilera AGOSARAT. Oh noviembre fabuloso y a disfrutar de los frutos de otoño! Si quieres, puedes compartir tu creación en nuestro instagram @cavaguilera y facebook @cavaguilera1927 : ]
