Vendimia 2026: calor, buena acidez y una cosecha de gran calidad
- Compártelo
La vendimia 2026 ya ha terminado en Cava Guilera. Después de semanas de trabajo intenso y con la uva recién cosechada, cerramos una campaña que nos deja muy buenas sensaciones y, sobre todo, una materia prima de gran calidad.
Tras un invierno y una primavera con lluvia abundante, el gran reto ha sido el verano, extremadamente caluroso en el Penedès. Pero las viñas han resistido bien las altas temperaturas y han llegado al momento de la cosecha en muy buenas condiciones.
Ahora, con toda la cosecha ya vendimiada, podemos hacer una primera valoración muy positiva: buena cantidad, buena acidez, mucha sanidad y mucha calidad. Una campaña que confirma las buenas sensaciones que teníamos desde la primavera.
